Hans D. S. Honigmann wurde am 5. Juli 1891 in Breslau geboren. Er war der Bruder des Byzantinisten Ernst Honigmann und Vater des Anglisten Ernst Anselm Joachim Honigmann. In Breslau besuchte Honigmann das Johannes-Gymnasium.[2] Ab 1910 studierte er Zoologie, Physik und Philosophie in Breslau und Heidelberg. 1916 wurde er bei Willy Kükenthal in Breslau promoviert. Aus dem Militärdienst im Ersten Weltkrieg wurde Honigmann Ende 1918 schwerverwundet entlassen. Zur Annahme der ihm angebotenen Direktorenstelle im Zoo Posen konnte er sich nicht entschließen.Stattdessen begann er 1918 ein Zweitstudium im Fach Medizin, dass er 1921 mit der Promotion abschloss.Zur Facharztausbildung für Innere Krankheiten blieb Honigmann zunächst als Assistent an der Universitätsklinik in Breslau. Im Anschluss praktizierte er für zwei Jahre als Arzt, bevor er 1927 als Assistent an den Zoo Breslau wechselte.
Von März 1929 bis zum 1. Mai 1935, als er auf Grund seiner jüdischen Abstammung entlassen wurde, war er Direktor des Breslauer Zoos.1935 emigrierte er auf Einladung von Julian Huxley nach England, wo er in London etwa 18 Monate wissenschaftlich arbeitete. 1937 nahm er die Tätigkeit eines wissenschaftlichen Beraters für den in Dudley neu gegründeten Zoo auf. Mit Ausbruch des Zweiten Weltkriegs verlor er diese Beschäftigung. Als Naturkundelehrer an der Blundell's School in Tiverton/Devonshire wurde er schließlich interniert. 1940 folgte er einer Einladung Professor Edward Hindles an die zoologische Abteilung der Universität Glasgow, wo er erneut wissenschaftlich arbeiten konnte. Am 17. November 1943 starb Hans Honigmann, der seit 1914/15 chronisch herzkrank war,in Glasgow infolge einer bakteriellen Infektion nach mehreren Schlaganfällen